Sul de Minas tem 13 queijeiros entre os 27 finalistas do concurso estadual
Treze produtores da região Sul de Minas figuram entre os 27 finalistas do 19º Concurso Estadual de Queijos Artesanais, que reuniu 148 participantes e será premiado em Diamantina.
Da lista de 27 finalistas do 19º Concurso Estadual de Queijos Artesanais de Minas Gerais, treze são provenientes do Sul de Minas, destacando a força queijeira da região.
Os nomes foram anunciados pela Emater-MG e representam os municípios de Alagoa, Aiuruoca, Itamonte, Itanhandu, Virgínia e São João Batista do Glória, sendo que Alagoa conta com quatro e Itamonte com cinco produtores.
O processo de avaliação ocorreu em 28 de outubro, na cidade de Diamantina, com jurados especializados em produção queijeira e gastronomia. A cerimônia de entrega dos prêmios está prevista para 14 de novembro, também em Diamantina.
Esta edição do concurso abrange seis categorias: três dedicadas ao Queijo Minas Artesanal e três a queijos artesanais com aquecimento da massa, oriundos das áreas de Alagoa, Mantiqueira de Minas e Vale do Suaçuí.
Os cinco melhores classificados de cada categoria ganharão troféus; os demais receberão certificados de participação e um relatório técnico detalhando a avaliação dos jurados.
