Vinhos Pata Negra: Tempranillo com ótimo custo-benefício da Espanha
Conheça a linha Pata Negra, produzida na denominação Valdepeñas, com vinhos Tempranillo envelhecidos em carvalho e indicados para diversos pratos.
Os vinhos Pata Negra são produzidos na Denominação de Origem Valdepeñas, região central da Espanha, caracterizada por clima continental e solos pedregosos e calcários que favorecem a acidez e a intensidade dos rótulos.
Os Tempranillos da linha apresentam cor profunda, taninos robustos e aromas frutados, resultado da exposição ao sol intenso do verão na região.
Entre os rótulos, o Pata Negra Oro tem seis meses de maturação em barris de carvalho francês e americano, oferecendo notas de frutas maduras, cacau e caramelo, ideal para queijos, carnes e massas.
O Pata Negra Reserva passa por 12 meses em barricas, trazendo taninos aveludados, aromas de frutas vermelhas, baunilha e especiarias, combinando bem com lasanhas e carnes assadas.
Já o Reserva Cepas Viejas, feito com uvas de vinhedos antigos, envelhece 30 meses em carvalho, apresentando frutas negras, alcaçuz, chocolate amargo e baunilha, indicado para cordeiro, carnes grelhadas e queijos curados.
O Gran Reserva, ícone espanhol, amadurece 36 meses em carvalho americano e francês, com descanso em garrafa, oferecendo complexidade, equilíbrio e harmonização com carnes vermelhas assadas.
